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title: "El Ministerio de Salud recordó a la población información para prevenir tener \"Hígado Graso\""
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description: "En el marco del “Día Internacional del Hígado Graso”, que se conmemora el 10 de junio, profesionales del Hospital Regional Ushuaia brindaron información y recomendaciones para prevenir dicha enfermedad."
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  - "Gobierno Provincial"
  - "Salud"
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# El Ministerio de Salud recordó a la población información para prevenir tener "Hígado Graso"

![IMG-20210609-WA0060](/download/multimedia.normal.9effe398f3a46b24.494d472d32303231303630392d5741303036305f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

El 25% de la población padece esta patología que puede prevenirse con hábitos de vida saludables, como llevar una alimentación variada y equilibrada y realizar actividad física regularmente.

La médica especialista en Hepatología, Natalia Ratusnu, explicó que**“la esteatosis hepática, más conocida como “hígado graso” es la acumulación excesiva de grasa en el hígado”** y alertó que**“compromete al 25% de la población y está estrechamente relacionada con la modificación de los hábitos alimentarios y el sedentarismo”**.

**“El hígado graso tiende a desarrollarse en personas con sobrepeso u obesidad, en aquellas que tienen diabetes tipo II e incluso también, en personas delgadas con alteraciones metabólicas como colesterol y triglicéridos elevados o insulino resistencia”**detalló la doctora, y especificó que**“un paciente con estas características, en donde se evidencia una ecografía con esteatosis hepática (hígado más brilloso), ya reúne los criterios diagnósticos para presentar esta enfermedad”**.

La profesional comentó que**“con el tiempo puede causar inflamación hepática, también conocido como NASH, y esta inflamación puede ocasionar cirrosis y más aún, llevar al desarrollo de cáncer de hígado o insuficiencia hepática”**.

**“El sobrepeso y la obesidad en los niños es, desde hace décadas, cada vez más prevalente”** advirtió Ratusnu, y consideró que **“esto genera un inicio temprano de la enfermedad hepática y la posibilidad de presentar precozmente fibrosis avanzada o cirrosis hepática, que es a la fecha una de las primeras causas de trasplante hepático a nivel mundial”**.

La médica explicó que**“el hígado graso no produce síntomas y se sospecha inicialmente por el sobrepeso, la obesidad y, a veces, por la elevación de enzimas hepáticas”** y agregó que **“se puede diagnosticar mediante una ecografía abdominal”**.

La licenciada en Nutrición, Yamila Abdula, destacó que**“la alimentación saludable y el ejercicio regular pueden ayudar a prevenir o revertir la enfermedad Hepática en sus estadios iniciales”**, y puntualizó que **“mantener un peso adecuado; una alimentación saludable; hacer actividad física; el control adecuado de la diabetes; de los triglicéridos y el colesterol son parte esencial del tratamiento”**.

**“Para prevenir el hígado graso y lo que ello conlleva, es necesario tener un estilo de vida saludable”**, enfatizó la profesional, y detalló que **“esto implica una alimentación variada y equilibrada, de preferencia la comida debe ser hecha en casa y no la comida rápida o los alimentos industrializados”**.

Una alimentación saludable debe contener:

5 porciones de frutas y verduras diarias, de diferentes colores en lo posible.

Carnes magras, preferentemente blancas; limitando el consumo de carnes rojas.

Lácteos descremados y huevo

Cereales preferentemente integrales, legumbres, semillas, aceite, frutos secos.

8 vasos o 2 litros de agua segura para mantener hidratado al cuerpo y ayudar al hígado a metabolizar las sustancias de los alimentos.

Es importante disminuir el consumo de:

Fiambres, embutidos, aderezos, alimentos envasados, enlatados, procesados y ultraprocesados, harinas refinadas, fideos, pastas, galletas, productos de pastelería, alimentos ricos en sodio, jugos comerciales, gaseosas y alcohol.

**“Otro pilar fundamental es la actividad de física”**, comentó Abdula, y agregó que**“se recomienda realizar 3 veces a la semana 1 hora ó 5 veces 45 minutos, para mantener los valores de glucemia, triglicéridos y colesterol en los límites normales, ayudando a su vez a tener un peso saludable”**.

La especialista en nutrición consideró que**“estos hábitos son necesarios para cada etapa de la vida, así evitaremos que las poblaciones infantiles lleguen a desarrollar en su vida adulta hígado graso, y la población adulta pueda gozar de una buena calidad de vida”**.

**“Crear hábitos saludables en el grupo familiar es sumamente importante para garantizar el bienestar emocional, social y económico de la familia”**, concluyó la profesional.

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