En el marco del 1º Encuentro Latinoamericano de Gestores en Hotelería y Gastronomía Hospitalaria, la vicepresidenta 2ª a cargo del Parlamento, legisladora Liliana Martínez Allende (UCR – Cambiemos) entregó, anoche, la resolución de Cámara Nº 201/19 que declara de interés provincial las jornadas, objetivo del simposio es compartir las experiencias con especialistas del área a nivel latinoamericano en la gestión hospitalaria y el rol de los chefs en el equipo multidisciplinario en Salud.
INTERES GENERAL24/09/2019
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El evento, organizado por la Federación Peruana de Administradores de Salud (FEPAS) y el Hospital Regional de Ushuaia (HRU), a través de Ministerio de Salud de la Provincia, donde exponen referentes internacionales dedicados a la materia provenientes de nuestro país; Bolivia; Brasil, Perú y Uruguay. Las conferencias se desarrollan en la sala Niní Marshall de la Casa de la Cultura de la ciudad, hasta el miércoles 25 donde se realizará un recorrido por el nosocomio capitalino.
Esta idea nació a fines del 2017, cuando Maximiliano Varela, chef del HRU, participó del concurso de gastronomía hospitalaria en su segunda versión. “Cuando nos contó toda su travesía y con los insumos que había viajado desde la zona austral, dijimos: ‘Ey, es el momento de conocer, en el marco de la interculturalidad, qué sucede en el fin del mundo’", señaló Luz Loo de Li presidente de la Junta Directiva de FEPAS.
Loo de Li sostuvo que desde la organización decidieron realizar el encuentro en la capital fueguina, “un encuentro que tiene un matiz académico y otro turístico” ya que llegaron 23 personas “desde muy lejos”, detalló anoche.
Entre las actividades planteadas, buscan compartir experiencias en salud, relacionadas en gestión de humanización en salud, gestión de hotelería y gastronomía hospitalaria, sintetizó, y en este sentido, también apuntó a la cuestión medioambiental, toda vez que Tierra del Fuego “tiene una gestión del ambiente muy interesante”.
Consultada sobre la importancia del encuentro, Loo de Li afirmó que se trata de “compartir todo lo avanzado en la gestión en la hotelería enfocada en el paciente” y reafirmó que los profesionales “somos personas que atendemos personas”, en este aspecto, dijo que la gestión de humanización refiere a todos los servicios relacionados con “la atención integral de las personas”.
Los disertantes especialistas en el área abordan temas como: “Desafíos en salud pública y la gestión del medio ambiente; rol de la autoridad sanitaria nacional en la gestión de salud; infraestructura hospitalaria y envejecimiento poblacional ¿Estamos preparados?; atención e internación domiciliaria como apoyo a la gestión de salud; desarrollo tecnológico en hospitales, agregando valor a la calidad y confort del cliente de salud; nutrición y gastronomía hospitalaria; formación de gestores en hotelería hospitalaria; Gestión de cocinas hospitalarias con eficiencia, seguridad, calidad y humanización de la atención; lecciones aprendidas”, entre otras.
La concejala Yesica Garay expresó su apoyo a la iniciativa de regular las plataformas de transporte en Ushuaia, alineándose con el llamado del intendente Walter Vuoto a avanzar en una ordenanza que brinde un marco normativo claro para estas aplicaciones.
Al cumplirse este 1 de junio el 34.º aniversario de la jura de la Constitución de Tierra del Fuego, el legislador Jorge Lechman descartó de plano la necesidad de modificar la Carta Magna. “No hacen falta cambios: nuestra Constitución, coherente con los principios republicanos y el federalismo consagrados en la Nación, sigue ofreciendo un marco jurídico sólido y plenamente operativo”, subrayó.
El sector de remises de Ushuaia expresó su preocupación ante la creciente desregulación del servicio de transporte de pasajeros, particularmente debido al funcionamiento de plataformas como Uber y la habilitación irregular de nuevas agencias como "LOCK".
En la comisión de Policía Municipal del Concejo Deliberante de Ushuaia se avanzó en el debate sobre la regulación de plataformas digitales de transporte y contó con la participación de trabajadores del volante, como representantes de la Asociación de Propietarios de Taxis, además de representantes de Agencias y Cooperativas de Remises.
El director Provincial de Epidemiología del Ministerio de Salud, Juan Petrina, se refirió a los casos de diarrea aguda reportados. Explicó que -en su mayoría- son leves, de corta duración y generalmente causados por virus.
La Secretaría de Ambiente de la provincia tomó intervención ante la presencia de un ejemplar de pingüino rey en cercanías de la bahía de Ushuaia, en la pasarela Damiana Fique. La situación fue reportada a través del 103 y a través de la difusión de videos en redes sociales.
El Hospital Regional Rio Grande fue escenario de un exitoso operativo de ablación multiorgánica. El responsable Provincial de Centro Único Coordinador de Ablación e Implantes (CUCAI) Eduardo Serra informó que se trató de una ablación múltiple “hepatorenal, renal y de córneas”.
A partir de las gestiones realizadas por Agustín Coto el Gobierno Provincial podrá acceder al primer desembolso . Las conversaciones mantenidas por el referente de la Libertad Avanza lograron destrabar la situación que impedía que el Fondo de Ampliación de la Matriz Productiva realice la primera transferencia de recursos destinados a solucionar la crisis energética de la ciudad de Ushuaia.
Durante el encuentro dialogaron sobre el impacto de la reducción de aranceles a productos electrónicos, medida adoptada por parte del Gobierno Nacional que afecta a la ciudad, así como las proyecciones futuras derivadas de esta situación. “Vamos a establecer una mesa de trabajo para trabajar herramientas que mejoren la realidad del sector comercial de Río Grande”, afirmó el Intendente.
El Municipio de Río Grande y la Prefectura Naval Argentina, han fortalecido su colaboración para mejorar la respuesta rápida ante emergencias en la zona costera de la ciudad. En una reunión de trabajo, autoridades de ambas instituciones abordaron el trabajo conjunto que se viene desarrollando para garantizar una respuesta eficiente y efectiva en situaciones de emergencia.
La Caja de Previsión Social de la Provincia de Tierra del Fuego AeIAS informa a sus beneficiarios jubilados y pensionados que a partir de las 00.00 horas del día 4 de junio se efectivizará el pago de haberes correspondientes al mes de mayo 2025.
El intendente Walter Vuoto recibió a los integrantes de la Escuela Municipal de Natación que participarán en la 2ª fecha del Circuito Patagónico Austral de Natación (CPAN) que se realizará en la ciudad chilena de Punta Arenas. La competencia se llevará a cabo desde mañana viernes hasta el domingo con la presencia de 200 nadadores de Punta Arenas, Ushuaia, Río Grande, Piedrabuena y Río Gallegos.
Al cumplirse este 1 de junio el 34.º aniversario de la jura de la Constitución de Tierra del Fuego, el legislador Jorge Lechman descartó de plano la necesidad de modificar la Carta Magna. “No hacen falta cambios: nuestra Constitución, coherente con los principios republicanos y el federalismo consagrados en la Nación, sigue ofreciendo un marco jurídico sólido y plenamente operativo”, subrayó.