En el marco del 1º Encuentro Latinoamericano de Gestores en Hotelería y Gastronomía Hospitalaria, la vicepresidenta 2ª a cargo del Parlamento, legisladora Liliana Martínez Allende (UCR – Cambiemos) entregó, anoche, la resolución de Cámara Nº 201/19 que declara de interés provincial las jornadas, objetivo del simposio es compartir las experiencias con especialistas del área a nivel latinoamericano en la gestión hospitalaria y el rol de los chefs en el equipo multidisciplinario en Salud.
INTERES GENERAL24/09/2019
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El evento, organizado por la Federación Peruana de Administradores de Salud (FEPAS) y el Hospital Regional de Ushuaia (HRU), a través de Ministerio de Salud de la Provincia, donde exponen referentes internacionales dedicados a la materia provenientes de nuestro país; Bolivia; Brasil, Perú y Uruguay. Las conferencias se desarrollan en la sala Niní Marshall de la Casa de la Cultura de la ciudad, hasta el miércoles 25 donde se realizará un recorrido por el nosocomio capitalino.
Esta idea nació a fines del 2017, cuando Maximiliano Varela, chef del HRU, participó del concurso de gastronomía hospitalaria en su segunda versión. “Cuando nos contó toda su travesía y con los insumos que había viajado desde la zona austral, dijimos: ‘Ey, es el momento de conocer, en el marco de la interculturalidad, qué sucede en el fin del mundo’", señaló Luz Loo de Li presidente de la Junta Directiva de FEPAS.
Loo de Li sostuvo que desde la organización decidieron realizar el encuentro en la capital fueguina, “un encuentro que tiene un matiz académico y otro turístico” ya que llegaron 23 personas “desde muy lejos”, detalló anoche.
Entre las actividades planteadas, buscan compartir experiencias en salud, relacionadas en gestión de humanización en salud, gestión de hotelería y gastronomía hospitalaria, sintetizó, y en este sentido, también apuntó a la cuestión medioambiental, toda vez que Tierra del Fuego “tiene una gestión del ambiente muy interesante”.
Consultada sobre la importancia del encuentro, Loo de Li afirmó que se trata de “compartir todo lo avanzado en la gestión en la hotelería enfocada en el paciente” y reafirmó que los profesionales “somos personas que atendemos personas”, en este aspecto, dijo que la gestión de humanización refiere a todos los servicios relacionados con “la atención integral de las personas”.
Los disertantes especialistas en el área abordan temas como: “Desafíos en salud pública y la gestión del medio ambiente; rol de la autoridad sanitaria nacional en la gestión de salud; infraestructura hospitalaria y envejecimiento poblacional ¿Estamos preparados?; atención e internación domiciliaria como apoyo a la gestión de salud; desarrollo tecnológico en hospitales, agregando valor a la calidad y confort del cliente de salud; nutrición y gastronomía hospitalaria; formación de gestores en hotelería hospitalaria; Gestión de cocinas hospitalarias con eficiencia, seguridad, calidad y humanización de la atención; lecciones aprendidas”, entre otras.
Jefes de departamento del Hospital Regional Ushuaia "Ernesto Campos", presentaron sus dimisiones, sumándose a una ola inédita que deja al principal centro sanitario de la provincia al borde del colapso operativo.
El Gobernador de la Provincia, Gustavo Melella, encabezó un importante encuentro con más de treinta referentes de distintos barrios de Ushuaia, con el objetivo de fortalecer la articulación directa entre el Gobierno provincial y las comunidades locales. Estuvo acompañado por la ministra de Obras y Servicios Públicos, Gabriela Castillo.
Personal de la Dirección Provincial de Aeronavegación y de la Dirección General de Atención a la Emergencia del Ministerio de Salud inició este lunes una capacitación en Evacuación Aeromédica (EVACAM), con el objetivo de fortalecer la respuesta sanitaria ante rescates, evacuaciones y traslados en el territorio fueguino. La formación, que cuenta con el apoyo de La Anónima y la participación de Fundación Trauma, se desarrolla de manera totalmente virtual durante cuatro semanas.
El pasado domingo se llevó a cabo, en la ex Calesita del barrio La Cantera de Ushuaia, una feria vecinal donde emprendedores y emprendedoras de la Zona Norte de la ciudad compartieron un espacio de comercialización, encuentro y comunidad.
La Secretaría de Ambiente y la Dirección General de Biodiversidad y Conservación, informa que guardaparques provinciales detectaron un varamiento de orcas en un sector de la bahía San Sebastián, dentro de la Reserva Provincial Costa Atlántica.
El conductor radial Ángel Fretes de Ushuaia, confirmó que no pedirá disculpas al Gobierno Provincial tras la polémica generada en torno al reclamo por la entrega de los bolsones alimentarios del Programa Bienestar.
El Gobierno de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, volvió a quedar en el centro de la polémica luego de que este lunes solicitara al periodista Ángel Fretes, conductor en FM Monumental 94.9 de Ushuaia, que pida disculpas públicas tras sus críticas por la falta de entrega de los módulos alimentarios del Programa Bienestar.
La senadora nacional por Tierra del Fuego, Cristina López, repudió la intención del presidente Javier Milei de autorizar la presencia de fuerzas militares de Estados Unidos en la Base Naval Integrada de Ushuaia, a cambio de un nuevo endeudamiento que compromete a todo el pueblo argentino.
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La concejal del Bloque Provincia Grande y referente de la alianza Defendamos Tierra del Fuego, Daiana Freiberger, anunció que acudirá a la Justicia para que se investiguen las falsas denuncias difundidas a través de portales de noticias vinculados al intendente de Ushuaia, Walter Vuoto.
La Secretaría de Políticas Sociales, Sanitarias y Derechos Humanos de la Municipalidad de Ushuaia llevó adelante una nueva edición del programa “Centro Abierto: Salud en Comunidad”, que tuvo lugar este sábado 18 de octubre en el Centro de Salud Municipal, ubicado en 12 de Octubre 951.
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A pocos días de los comicios legislativos, el candidato a Senador Nacional por el frente Defendamos Tierra del Fuego, Gastón Díaz, ratificó el mensaje que viene transmitiendo en cada punto de la provincia: “En esta última semana de campaña seguiremos llevando un mensaje de esperanza a los fueguinos, para que el próximo 26 de octubre nos den su voto de confianza”.