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Durante el encuentro participaron Javier Prida, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), y Gisela Mair, ingeniera zootecnista y delegada de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. También estuvieron presentes el secretario de Gobierno, Sebastián Iriarte, y la concejala Analía Escalante.
Durante la reunión se señaló que en Tierra del Fuego se consumen aproximadamente 74 millones de huevos al año, mientras que la producción en el mercado interno fueguino alcanza alrededor de 1,4 millones de unidades, lo que representa cerca del 2% del consumo de la provincia.
Prida planteó la importancia del acompañamiento con políticas públicas que permitan reducir los costos asociados al traslado de insumos hacia la provincia y mejorar las condiciones de producción. En ese sentido, también se analizó la posibilidad de promover mecanismos de asociación entre productores para realizar compras conjuntas de insumos y reducir costos.
El encuentro permitió abordar alternativas destinadas a fortalecer la producción local y avanzar en herramientas que contribuyan a ampliar la capacidad de abastecimiento de huevos producidos en Tierra del Fuego.
